科技賦能產業援藏!粵微育優質“藏雪芝”,助推藏靈芝產業發展

2020-08-05


科技賦能產業援藏!粵微育優質“藏雪芝”,助推藏靈芝產業發展


南都訊?九年前,在有著“西藏江南”美譽的林芝市,廣東省微生物研究所科研人員在該市波密縣發現了1株西藏靈芝新種,后被鑒定為世界級新種。九年后,在兩地科研工作者的多年研究下,西藏靈芝產業得以蓬勃發展?!半S著藏雪芝的成功培育,我們為廣東省的科技、產業援藏注入了新動力?!睆V東省微生物研究所屬下的廣東粵微食用菌技術有限公司總經理謝意珍介紹。
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科技賦能產業援藏!粵微育優質“藏雪芝”,助推藏靈芝產業發展

產業援藏項目簽約現場?


8月4日上午,2020年廣東對口支援西藏(林芝)投資合作項目對接簽約暨旅游招商推介會在廣州舉行。作為產業援藏項目之一,廣東粵微食用菌技術有限公司(下稱“廣東粵微”)與林芝經濟開發區簽訂《藏靈芝產業發展合作協議》。


謝意珍告訴南都記者,合作將進一步加強對林芝科技支援的力度,通過推動優質靈芝“藏雪芝”實現產業規?;?,打造科研品牌產品“藏雪芝??全靈芝孢子粉”,提高藏靈芝產業經濟效益。?借林芝得天獨厚的自然資源精心培育優質“藏雪芝”?南都:如何用科技力量培育“藏雪芝”??謝意珍:廣東省微生物研究所一直在從事食藥用菌的研究工作。從1996 年開始,我們研究所就先后多次執行食藥用菌科技援藏項目,并在 2011 年與林芝市科技局合作,成立了“廣東省微生物研究所林芝地區食藥用菌科研基地”。


也是在那一年,研究所的科研人員在林芝市波密縣發現了1株西藏靈芝新種,后來被鑒定為世界級新種。新種的成功培育,說明林芝當地特有的自然環境,對于靈芝的種植具有極大優勢,這為我們之后培育優質“藏雪芝”提供了重要基礎。


科技賦能產業援藏!粵微育優質“藏雪芝”,助推藏靈芝產業發展

南都記者采訪粵微公司總經理謝意珍(左)?


借助林芝的自然資源優勢,我們的科研人員對赤靈芝進行了仿野生栽培,用比日神山上佳的青岡木作為段木栽培樹種,以蘊含鋰、鍶、偏硅酸等礦物質的冰川雪水進行澆灌,從而培育出優質的“藏雪芝”。?


南都:“藏雪芝”它有什么特別之處??

謝意珍:靈芝的生長階段分為靈芝孢子、菌絲體和子實體三個階段,我們在科研過程中,成功從藏雪芝中分離出特有的靈芝多糖GLP-3,這種靈芝多糖就具有很好的免疫調節活性。并且,藏雪芝子實體本身的多糖和三萜含量更為豐富,為內地靈芝品種的2-3倍,其中多糖平均值為1.70%,三萜為1.23%。兩項主要活性成分均高于《中國藥典》規定的“靈芝多糖含量不得低于0.90%、三萜和甾醇含量不得低于0.50%”。藏雪芝豐富的活性成分和保健功效的發現,為其實現產業規?;徒洕б孀畲蠡?,更為產業援藏項目落地,提供了保障。


科技賦能產業援藏!粵微育優質“藏雪芝”,助推藏靈芝產業發展

藏雪芝


南都:“藏雪芝”的成功培育,為當地藏靈芝產業帶來了哪些變革??

謝意珍:最開始,當地還沒有啟動靈芝的人工栽培,菌種、技術配套都不完善。藏民們去深山采摘野生靈芝,烘干或曬干后拿到特產店去賣,這樣的經濟效益有限,而且產量很少。林芝是高原地帶,不僅靈芝長得慢,培育靈芝的木材也長得慢。像是青岡木,要長6年才能用來栽培靈芝。這些年經過我們的技術引導,在當地培育出的藏雪芝不僅多糖等活性成分豐富,產能也相對穩定,這樣一來,就極大提升了藏靈芝的經濟效益。

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藏雪芝??全靈芝孢子粉


科技賦能藏靈芝產業帶動產業興旺、助力產業援藏?南都:此次簽約《藏靈芝產業發展合作協議》的目的是什么??謝意珍:這些年我們和林芝市科技局一直都有合作。這次簽約,希望借助廣東省對口援助西藏林芝的平臺,將藏雪芝傳播開來,讓更多人認識西藏的靈芝。更重要的是,希望能進一步提升當地藏雪芝的栽培技術,提高西藏靈芝產業的經濟效益。同時,進一步研究在這種獨特環境下種植的西藏靈芝的活性成分,發掘西藏靈芝更多的保健功效。?西藏靈芝產業的發展,勢必是要往精深加工方向靠攏的。我們20多年來,一直從事靈芝的功效研究和功能新產品如破壁全靈芝孢子粉、靈芝孢子油等產品的開發。這次能夠用上藏雪芝這么好的原料,是我們的一大機遇。


科技賦能產業援藏!粵微育優質“藏雪芝”,助推藏靈芝產業發展

參會現場展示的靈芝系列產品?


南都:靈芝的精深加工產業會在林芝落地嗎?

謝意珍:現在是第一階段,我們在廣州自己的生產中心做加工,用的是西藏靈芝的原料。第二階段,我們會與林芝市的企業洽談,計劃在未來一兩年內,我們在林芝開設一家生產基地,實現西藏靈芝產業從菌種選育、工廠化栽培、保健功效研究、產品開發及生產的整個產業鏈更緊密的銜接,讓更多有需要的人可以享受到高品質的西藏靈芝產品帶來的健康生活,助推西藏靈芝產業再上一個新的臺階。?


南都:產業化所需的人才問題如何解決?
謝意珍:產業化加工,肯定要實現人才本土化。一方面,我們會從廣州派去從事生產和管理的工作人員,另一方面也會在當地培養相關人員。


備注:本文整理自南方都市報報道。